Selista Original ［医師監修］おせち

《山岸昌一（やまぎししょういち）先生》

昭和大学医学部内科学講座糖尿病・代謝・内分泌内科学部門 主任教授

AGEs/終末糖化産物研究における世界的権威。

1989年金沢大学医学部卒業。1993年同大大学院医学研究科博士課程修了（内科学専攻）。同大医学部講師、米国アルバートアインシュタイン医科大学留学、久留米大学医学部教授などを経て、2019年より現職。久留米大学医学部客員教授兼任。30年以上前から老化の原因物質であるAGEに着目。AGEに関する医学研究で、米国心臓協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞、抗加齢医学会学会賞、抗加齢医学会奨励賞などを受賞。『老けない人は何が違うのか 今日から始める！元気に長生きするための生活習慣』（合同出版）、『「一生介護されない体」になる医者の習慣57』（双葉社）など著書多数。

健康寿命を延ばすトータル医療を実践している。日本内科学会総合内科専門医、日本糖尿病学会専門医、日本循環器学会専門医、日本高血圧学会専門医。日本抗加齢医学会理事。日本抗加齢協会理事。

《満尾正（みつおただし）先生》
満尾クリニック 院長
日本キレーション協会代表、米国先端医療学会理事、日本抗加齢医学会評議員
キレーション治療、抗加齢医療、栄養療法の第一人者。

1957年横浜生まれ。1982年、北海道大学医学部卒業。内科研修を経て杏林大学救急医学教室講師として救急救命医療に従事。ハーバード大学外科代謝栄養研究室研究員、救急振興財団東京研修所主任教授を経た後、キレーション治療とアンチエイジングを中心としたクリニックを2002年赤坂に開設、2005年広尾に移転、現在に至る。
著書に「125歳まで元気に生きる」小学館、「実践ハッピーエイジング」ＰＨＰ、「40代からの太らない体のつくり方」三笠書房、「１６の老けない習慣」主婦の友社、「食べる投資」アチーブメント社など多数。

《伊藤明子（いとうみつこ）先生》

赤坂ファミリークリニック院長、東京大学医学部附属病院小児科医、東京大学大学院医学系研究科公衆衛生学／健康医療政策学教室客員研究員、NPO法人Healthy Children, Healthy Lives代表理事。

栄養・食事療法、ストレス管理の第一人者。

東京外国語大学卒、帝京大学医学部卒、東京大学大学院医学系研究科修了。 医師になる前から同時通訳者として天皇陛下や歴代首相、米国大統領の通訳を務め、現在も医学系会議を中心に活動している。通訳の仕事をしながら二児をもうけたあと、40歳で医学部を受験し、医師に。とくに子どもの食を医学的な観点から研究しており、海外の学術論文から日々最新の情報をアップデートしている。わかりやすい説明と親しみやすい人柄で子どもをもつ親からの信頼は厚く、メディア出演も多い。著書に『医師が教える 子どもの食事５０の基本、脳と体に「最高の食べ方」「最悪の食べ方」』（ダイヤモンド社）、『医師がすすめる 抗酸化ごま生活』（アスコム）など多数。